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豆制品干貨有哪些種類

2019-12-11 18:12 来源：璧山县养生网

　　豆制品是生活中最常见的一种食品，它的主要原材料就是大豆、绿豆等豆类如今，豆制品的种类非常多，各种各样的味道总是能够满足人们的味蕾如今随着生产工艺的提升，越来越多的豆制品新鲜出炉，当中也包括豆制品干货那么，豆制品干貨具體都有哪些種類呢?豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史同时也是最早研发生产豆制品的国家几千年来，汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远，广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等美食豆制品干货怎么做好吃制作方法：主料：豆干 (适量)调料：油 (适量) 精盐 (适量) 红椒 (适量) 韭菜苔 (适量) 味极鲜酱油 (适量) 生姜 (适量)厨具：炒锅1豆干洗净后切薄片2韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段红椒洗净剖开，去筋切细丝4锅里油热后，放入姜丝爆香5倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软6撒少许精盐7倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀8倒入韭菜苔段，炒软即可

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