紅莧菜2

　　简介苋菜， 叶呈卵形或棱形，叶色为绿色或紫红色茎部富含纤维，直径一般较粗苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效亦稱為“鳧葵”、“蟹菜”有些地方又名“红蘑虎”

　　季节全年

　　▸功效与作用1、苋菜性凉，清热解毒，除湿止痢通利二便

　　2、苋菜对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止股肌肉痉挛

　　、具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能

　　4、可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘

　　▸营养价值(好处)苋菜中富含蛋白质、脂肪糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称 ▸副作用(坏处)无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可 ▸能吃吗一般人均可食用红苋菜红苋菜适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用，对治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用夏季食用红苋菜可清热解毒 ▸怎么吃红苋菜炒食：红苋菜常用食用方法是炒食，蒜香爆炒是最为受家庭欢迎的菜式

　　红苋菜煮汤：红苋菜可以煮汤，清汤煮味道鲜甜，与瘦肉等煮营养美味

　　红苋菜凉拌：红苋菜可凉拌，葱香辣油凉拌，成为一道美味可口的小吃

　　▸禁忌人群胃肠有寒气、易腹泻的人不宜多食红苋菜，脾胃虚寒者忌食 ▸适宜人群一般人群均可食用红苋菜红苋菜适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用，对治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用夏季食用红苋菜可清热解毒 4727阅读孕妇是一个特殊的群体，我们要特别的照顾好孕妇，那么孕妇的饮食有什么禁忌呢，就是孕妇有什么东西是不能吃的呢，我们推荐孕妇多吃蔬菜才好，那么孕妇可以吃红苋菜吗，在回答这个问题前

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