絲瓜和芹菜能一起炒嗎
2020-01-15 05:09 来源:璧山县养生网
我们都知道芹菜的营养价值是非常高的,他里面维生素的含量是蔬菜之首,对于一些男生来说,芹菜具有壮阳的功效,很多人吃芹菜的时候都会选择炒着吃,而且刀工也是有很多讲究的,因为有一种切法能够是芹菜的味道更好,丝瓜也是受大家欢迎的蔬菜,那么丝瓜和芹菜能一起炒吗?丝瓜能和芹菜一起吃芹菜忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处 擴展資料:配方:兩個雞蛋、兩百克年糕、一條絲瓜、半個洋蔥、一百克豆芽、適量蔥姜、適量芹菜、適量醬油、1、備料,雞蛋翻炒備用2、熱鍋,油適量,大火下肉絲蔥姜爆香,期間加入些許黃酒 、 肉絲爆香后,加入洋蔥,芹菜,翻炒1分鐘,期間加入些許醬油4、隨后加入絲瓜,豆芽,翻炒2分鐘5、最后加入年糕,翻炒2分鐘,加鹽,雞精,調味均勻即可出鍋6、年糕很百搭,很多食材都能搭配,今天的食材只是清冰箱,通常提香的標配是,香菇和蝦干,墨魚干芹菜,屬傘形科植物有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值
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