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葡萄干轻乳酪蛋糕的做法

2019-10-22 17:55 来源：璧山县养生网

文章导读做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，葡萄干轻乳酪蛋糕这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。

1、把所有材料准备好

2、奶油奶酪跟糖隔水加热，搅拌细腻！

、把蛋黄，牛奶，黄油逐个加入奶酪中，搅拌细腻

4、打蛋白，先倒入点柠檬水，发出粗泡后再分次加入糖！

5、蛋白打发起尖不会弯，成硬性泡沫！

6、将三分之一的蛋白霜加入面糊里！

7、把蛋白霜和蛋黄糊上下搅拌均匀！

8、把搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩余三分之二的蛋白糊里！

9、上下搅拌均匀细腻！

10、把面糊倒入磨具，震动几下，消泡！预热烤箱，150度，中层，烤1小时！这个是要在烤盘里加水，隔水烤的哦！

11、烤好后，不要马上倒扣，脱模，放凉后，放入冰箱冷藏个1个小时再脱模，口感会更好哦！

12、冷藏后脱模也蛮方便的！

人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，葡萄干轻乳酪蛋糕的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。

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