惊悸失眠当归茯苓山药土鸡汤

冬汤家庭中一般喝汤进补，在进补同时加入一味药茯苓，治疗惊悸失眠有功效，煲出来的汤清、肉质很嫩，咸香适口，是一道滋补养生汤。

【惊悸当归茯苓山药土鸡汤】

主料：土鸡1只、当归1根、黄芪2g、麦冬2g、白术2g、茯苓2g、淮山药2g 、

辅料：盐适量、大葱1根、姜片 片、料酒适量、

步骤：

1.准备材料。大葱切段、姜切片。

2.中药用温水浸泡15分钟去除中药的苦涩味。

. 锅里加入清水，放入鸡、葱、姜、料酒，大火煮开，撇去浮沫。捞起后，用清水冲洗掉表面的血沫。

惊悸失眠当归茯苓山药土鸡汤

4.将清洗好的鸡放入苏泊尔电饭煲，放入中药。加入适量的清水。（一次加够，中途不能再加入水。否则味道不醇厚）

5.接上电源，按下煲汤键。时间到了以后，就可以食用了。（可以用泡好的菊花和枸杞点缀）

惊悸失眠当归茯苓山药土鸡汤

小贴士

1、中药要用温水浸泡去除中药的苦涩味。

2、煲汤的时候，水要一次加够。

茯苓的营养价值

茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

茯苓的食用效果

惊悸失眠当归茯苓山药土鸡汤

1.利水消肿

茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。

2.提高人体免疫力

茯苓还可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。

.降血压

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少， 下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

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