喜餅夾的做法

　　文章导读 当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华那么，现在就来传授大家关于喜饼夹详细做法

　　1.准备好所需要的原材料

　　2.将酸奶用少许的热水稀释一下，里面倒入50克白糖，一勺酵母粉搅拌，使酵母和糖充分化开

　　.面粉里加入鸡蛋慢慢加入牛奶混合物，揉成光滑面团揉光后加入室温软化的黄油再次揉光

　　4.将面团装在保鲜袋里，封住袋口，放在温暖处进行发酵至两倍大（冬天可以放在暖气上有一个小时就完全可以了）

　　5.将发酵好的面团在案板上进行排气，揉光

　　6.把排好气的面团进行分割，分成大小一样的小面团揉圆加盖保鲜膜进行二次发酵（切割面团时不要切割的太大，因为还要发酵不然不好熟）

　　7.发酵15分钟后，取一个面团，用月饼的模具花片在上面用手掌向下按出花纹（因为拍照所以我的手法稍稍有差距，是用手掌向下按）

　　8.做好所有的小面团，成喜饼生胚

　　9.饼铛或平底锅刷匀薄油，油热后进行煎至，煎到两面金黄

　　10.正面煎完后，将饼竖起来滚动煎侧面，煎成金黄色

　　11.榨菜去皮切成小丁，糯米上蒸锅蒸熟，（可以提前蒸好）玉米粒在开水里迅速焯一下水捞出沥干水分备用

　　12.炒锅倒入少许油，油热后将榨菜丁倒进去爆香

　　1 .再将糯米和玉米粒倒进去，加一勺白糖翻炒，炒到米散开，白糖均匀入味

　　14.取一个煎好的喜饼，用刀从侧面划开，吃的时候夹上榨菜糯米馅就可以了

　　喜饼夹这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了