蒜蓉面包做法0
2019-12-10 17:28 来源：璧山县养生网
很多人喜欢吃蒜蓉菜，而且也不仅仅只有青菜、肉可以用蒜蓉来做的，面包也是可以加入蒜蓉，是一个特别的味道蒜蓉面包的做法是怎样的，又需要哪些材料呢面包本身就需要挺多的食材，比如需要蜂蜜、黄油、高粉以及盐、糖等，做好后的面包再进行蒜蓉的涂抹就可以了，喜欢的可以多涂一些大蒜 4瓣蜂蜜 2勺黃油 0克高粉 250克吉士粉 15克白糖 20克雞蛋 25克酵母 4克黃油 20克水 1 0克1，將黃油放到微波爐中高火加熱2分鐘，蒜去皮切成末2，将三者混合搅拌均匀备用 ，准备面团材料4，后油法将所有材料混合揉至扩展阶段5，第一次发酵至2.5倍大6，排气分割松弛15分钟7， 擀成长舌状8，从一侧卷起来9，整型成橄榄状10，放到烤盘中进行最后发酵11，发酵至2倍大，表面刷上蛋液，中间划一刀，挤上蒜蓉末12，放进烤箱180度分钟1、在涂抹蒜蓉时要两面涂抹咸淡可按自己口味来放盐，微带咸味儿即可最好使用纯正的黄油，尽量不使用人造黄油2、烘烤时要视情况而定，容积小的烤箱温度要适当低一些，炉温设定在度为宜，而 5L以上的烤箱可以把温度设定在度即可大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效大蒜主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症
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