西蘭花抄什么好吃

　　西兰花大家都喜欢吃吧，在蔬菜中，西兰花的营养价值应该是数一数二的，西兰花中钙的含量很高，多吃西兰花对补钙很有好处，很多人都喜欢吃西兰花，但是很少人会挑选西兰花，正确的挑选方式是，越新鲜的越重的西兰花，质量越好，而且买来的西兰花，应该在三天之内吃完，避免放久了失去新鲜感，那么，西兰花该怎么做呢?西兰花，英文名“Broccoli”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌癥、骨質疏松、心臟病以及糖尿病等的發病幾率西兰花堪称美味的蔬菜良药上汤西兰花的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味 工艺：烧上汤西兰花的制作材料： 主料：西兰花 00克辅料：松花蛋(鸭蛋) 0克,咸鸭蛋 0克调料：盐 克,味精2克,芡粉10克,花生油25克教您上汤西兰花怎么做，如何做上汤西兰花才好吃1. 先将西兰花剪好、洗净备用;2. 将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用; . 起油锅(西兰花比较吸油，可适量多方一些)，待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟;4. 加一些开水，盖上锅盖烧一会;5. 待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精(如有上汤料，也可以同时加入);6. 加入先前切好的皮蛋和咸蛋块，一同翻炒;7. 由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起锅装盆了 上汤西兰花的制作要诀： 喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下小帖士-食物相克：口味：清香味 工艺：拌清爽西兰花的制作材料： 主料：西兰花200克,胡萝卜100克调料：盐2克,胡椒粉1克,鸡精1克,香油1克教您清爽西兰花怎么做，如何做清爽西兰花才好吃 1. 将西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下盛出过凉;2. 将胡萝卜洗净，切成均匀的菱形片，待用; . 将焯过的西兰花沥去水分;4. 西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘;5. 上面放少许胡萝卜片点缀，淋上香油即可 清爽西兰花的制作要诀：西兰花煮后颜色会变得更加鲜艳，但要注意的是，在氽烫西兰花时，时间不宜过长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣小帖士-健康提示：1. 西兰花中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素;2. 常吃菜花可以大大减少患乳腺癌、直肠癌、胃癌症的机率; . 菜花含有的类黄酮还能有效阻止体内胆固醇氧化、防止血小板凝结成块;4. 从而降低心脏病与中风病人的危险