杏鮑菇燒肉的做法
2019-12-25 06:21 来源：璧山县养生网
文章导读我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋下面介绍杏鲍菇烧肉的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.将五花肉洗净，切成四方的块葱姜蒜切片
2.12杏鲍菇洗净后切成大些的菱形块
.21平底锅烧热，不放油，放入五花肉块，翻炒至表面变黄、变微焦、出油（会出不少油），多余的油倒出，五花肉盛出备用
4.平底锅倒少许植物油，放入杏鲍菇块，中小火慢煎至杏鲍菇块微黄，约十分钟以上（这部很关键，杏鲍菇之所以好吃，就是因为经过了煎制的过程）
5.炒锅中放少许油，放入冰糖小火煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀
6.加入料酒、生抽、老抽炒 -5分钟后加入八角、香叶、葱姜蒜片再炒2分钟
7.加入水没过肉，大火烧开后转小火
8.汤汁剩一半的时候，放入煎过的杏鲍菇和盐
9.当肉烧软，当肉汤收浓变粘稠时调入鸡精即可出锅
看完上文关于杏鲍菇烧肉做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面你还有什么理由不对自己好一点趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生
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