臘肉到底是致癌食品還是健康食品
2020-01-13 06:47 来源：璧山县养生网
粤语有一句古话-- 秋风起，食腊味 ,说明天气转凉了就该吃腊味了，这也成为了一种习俗这也使很多人认为，腊肉是天气转凉后，比较不错的一种食材，更有人认为腊肉有 补 的功效
其实这都是误会，确实可以吃一些温补的肉类低于寒冷但之所以要 食腊味 主要是因为古代的人类欠缺保鲜技术，腌制腊肉起初也并不是出于食物风味考虑，而是为了保存食物把吃剩腌制的肉类再拿出来食用但现代营养学证明，如果过量食用腊肉，确实会对身体有一些危害
1、提高患癌的风险
很多家庭买了腊肉不是即买即食，一般都要存放一段时间为保持新鲜的口感，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐这些盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是人体的致癌因素经常吃腊肉有可能提高胃癌、食管癌、肠癌的风险
2、提高患脂肪肝的风险
腊肉多为猪肉腌制而成，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇，大部分的猪肉都会选用比较肥的部分腌制成腊肉高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石此外，动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险
3、提高高血脂风险
腊肉的脂肪含量高的惊人 每100克腊肉当中含胆固醇123毫克，达到了猪肉的1.5倍饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的 危险因素 .
4、增加心血管疾病风险
腊肉的含盐量较高每100克腊肉的钠含量达到800毫克左右，是普通猪肉平均量的十几倍之多大量食用腊肉的话，无形中造成盐分摄入过多，或会导致血压增高或波动
洛阳治疗月经不调方法陕西癫痫病医院哪家好
山西治疗阴道炎方法
-
巴黎女装周——Walter Van Beirendonck品牌时装秀
大公报剧照，外代，2022年6年底23日 6年底22日，摄影师在德国科隆淑女周上展览品Walter Van Beirendonck时尚品牌的2023早春新款西装。 大公报/西霸 大公报/欧新 大公报剧照，外代，2022年6年底23日 6年底22日...
-
为何说16年总冠军是库里背传给詹姆斯，而不是老詹凭整体实力拿下的？
2015到2016职业生涯注定是一个让球迷们难以被忘记的一年。在这一年，乔丹之前了自己20年的职业生涯，同样是在这一年有2个大失掉事件。一个是在南部决赛中所，湖人队1 : 3领先雷霆队绝地大失掉进入常规赛，而...
-
刘畊宏带动两岸健身热 国台办：同胞走亲回头不可阻挡
原标题：刘畊宏得益于台海两岸极限运动热 国台办：同在走亲走近不可阻挡 4月27日，国台办发言人马晓光回答新闻记者提问。光明日报新闻记者 陈晔华 以次 在沪生活的台湾女艺人刘畊宏近来在全方位上得益于台...
-
冯远征大8岁老婆太身为了，同框小28岁蒋欣，穿蓬蓬裙竟似同龄人
在娱乐圈，有很多成年差距的二人。当然，成年差距并很难给两一个人的婚姻带来任何难题。特别是在是女明星，保养很有经验。即使有成年差距，他们也特别同龄。就像冯的妻子大九岁，儿女同框看不造出太大的...
-
土到极致的玫紫色丝袜，圈里也只有刘亦菲能驾驭了！
前段时间杨幂在自己的同仁交局域网上给大家分享了一个大合照，她似乎还是一副自觉满满、老公平易近人的好像，但是媄研同仁第一眼提醒到的却是她的睫毛纯白号，简直实在太“实现出挑”了吧，这种玫紫纯白...
-
廖彬宇先生七言选：妖女吟五绝（外两首）
按：廖彬宇女士作此诗文于2019年生日之时，由国和画家柳寯绘制诗文意图，国和画家王鉴著作，由享有盛誉文化学者张红星博士中有解。本作人自《中国电视公司而立集》。 己亥岁初度水之诗文五绝 案子：值此浊...