榴莲适合什么季节吃呢

榴莲适合什么季节吃呢 文章导读

大家都知道榴莲到底合适在什么季节吃呢?很多人在买榴莲的时候由于不知道榴莲在什么季节成熟，所以说担心买到不成熟的榴莲，榴莲毕竟是很贵的，如果买到不成熟的榴莲，那么很多人觉得非常的浪费，这种榴莲必须要在榴莲成熟的季节吃，这样榴莲才更美味，但是榴莲到底适合在什么季节吃好呢?

很多人都不知道榴莲什么季节吃最好，因为市面上总是能看到榴莲的身影。其实榴莲自然成熟的季节是固定的，自然成熟的榴莲才是最好吃的。

因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。成熟的季节是在每年的6、7月份，上市季节在每年9～12月，其他月份也有生产。所以，6、7月份的榴莲才是最好吃的。此外，吃榴莲更讲究的是什么时间吃，俗话说：“早上吃榴莲赛黄金!中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜!”所以，早上吃榴莲是最好的。

其实，一个榴莲是否可口，除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，适时剖开取食也极为重要。尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开。

榴莲的营养价值

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

如果要吃榴莲的话，那么最好的季节就是在榴莲完全成熟的季节让自己吃榴莲，这个时候的榴莲也是最好吃的，吃榴莲还要注意购买的方式，很多人购买榴莲都喜欢整个买，但是这样很容易买到不成熟多了榴莲，榴莲的还有预防癌症的效果，大家可以经常吃点这种水果。