烤黑椒脆皮翅的做法
2019-09-09 05:26 来源：璧山县养生网
文章导读做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，就来给大家说说关于烤黑椒脆皮翅的具体做法。
1.全部食材。
2.用葱、姜、八角、香叶、盐、黄酒把鸡翅腌 0分钟。
.把麦芽糖、米醋、黄酒混合搅匀。
4.糖醋黄酒汁里放入黑胡椒酱拌匀备用。
5.烧锅开水。
6.把鸡翅连同葱姜八角等烫一遍，放入即捞，俗话讲，叫“烫皮”。
7.把烫好皮的鸡翅葱姜八角捞出，控净水放入糖醋黑胡椒汁拌匀，稍腌10分钟。
8.把鸡翅整齐的码放在烤架上。
9.往腌鸡翅滗出的汁里放入一点点淀粉，糖醋黑胡椒汁在调料盆里，把调料盆儿隔着开水搅拌一下，稍稠即可。
10.鸡翅晾10几分钟涂上打好淀粉的腌料，再继续晾半小时皮干即可；
11.晾好的鸡翅放入垫好烤纸的烤盘，烤架和烤盘要有一定的间隙，如烤架不带支架可垫点儿东西。
12.......
1 .然后放入预热好的烤箱中架。
14.把烤箱上下火调到220度烤20分钟即可。
烤黑椒脆皮翅这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
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