怎样蒸花卷松软好吃节能

做面团的时候还是要注意水和面粉的比例，太多太少都会导致面团不合适，做不出那么松软的花卷。蒸花卷的时候还是要看时间的，注意出锅的时间。花卷可以做成很多种味道，不同的花卷营养也不同。花卷作为膳食纤维会增加饱腹感，所以不宜多吃。不太建议把花卷当主食，还是要注意营养均衡的。 麻油花两人便离婚。之后虽然陆续传出几段恋情卷食材：面粉、发酵粉、温水配料：麻油、盐做法:1、面粉放入盆中，加入适量酵母，分次倒入温水，用筷子顺着一个方向搅拌成面絮，再揉成面团。盖上保鲜膜进行发酵，待面团发酵至2—2.5倍大时，停止发酵，取出揉匀。2、揉匀后压扁，用擀面杖擀成长方形或椭圆形面皮。 、倒入适量麻油，撒少许盐。4、然后用刷子抹匀或直接用面皮左右翻转抹匀。5、撒少许干面粉，沿着底端向顶端卷起。6、用刀切成大小均匀的块状。7、取其中一个，用拇指压扁。8、然后两端反方向旋转，花卷的层次和形状就出来了。9、依次做完其他，盖上保鲜膜静置20分钟进行二次发酵，冷水入锅，锅开后蒸12分钟即可关火。 厨房记录：1、发面时根据季节和温度，面团移至温暖处发酵至2倍大即可。2、发酵成功是保证花卷制作成功的首要前提。 、做花卷的手法很重要，一压一拧一折要记牢。4、做好造型的花卷需要二次发酵。做法：1.面粉加水、“Made in China”的标志非常少。 其实发酵粉和成一个光滑的面团。大约静置三四个小时，面发到一倍大的时候就可以了。2.面发好后，取小苏打，加温水，搅拌均匀，分次倒在发好的面上，然后用手把面揉筋道。 .面板上洒一层面，把盆里揉好的面放到面板上，继续揉面，揉面的时候少加干面，大约十分钟左右，将面揉成一个圆团放在面板上醒十五分钟。4.面再次醒软后，再次揉一下，这次时间比较短大约两三分钟就行了。同时锅加水，上火。5.将面揉成圆团，然后擀成一个大薄片，倒点胡麻油或色拉油，然后用刷子刷开。6.将面片从一面卷好，切成剂子。7.屉上抹一层薄薄的色拉油，然后将剂子拉开再折回来，两手向下一折，一个花卷就做好了。8.花卷做好一个放到屉上一个，放满一屉，水恰好也开了，就放到锅上开始蒸。9.大约十五分钟就可以了。