怎樣用電飯鍋蒸米飯

　　随着科技的不断进步，家用电器也在发生的变化，电饭锅已经是日常生活中最为常见的东西，而且也是生活的必需品，电饭锅不仅可以做米饭，还可以做蛋糕或者是焖肉，用途是非常广泛的，但是很多人平时不会使用电饭锅来蒸米饭，有时候不是米饭硬了就是米饭蒸的太软，那怎样用电饭锅蒸米饭呢?怎样用电饭锅蒸米饭1、提前洗米：洗米虽然是一件简单的事，但米洗不好，可能会影响饭的质感通常，夏天要早一点洗米，大概早半个小时左右冬天则要早两个小时左右洗完米，不能直接用密封的容器裝著，應該用竹器裝起來，瀝干水2、把握好水量：水量与米饭煮出来后的效果密切相关如果水加太多，可能会出现类似于煮粥的情况;如果水加太少，又可能使煮出来的米饭变成夹生饭所以，要根据米量加水，及根据米的种类加水如果米多，加多一些水，反之，则加少一些水如果是新米，加水量要减少，因为米本身含水分较多，反之，则加水量增加 、蒸米即吃：如果不想米饭变硬，应该在蒸好后立即吃，这样才能吃出米饭原有的滋味要是保温一段时间才食用，米饭的滋味可能已发生改变电饭锅蒸米饭要多长时间通常，用一个500瓦的电饭锅蒸2斤米，需要花费 0分钟，耗电量为0.25度若用热水直接蒸米饭，则需要花费分钟，耗电量仅为0.2度所以，蒸一次米饭，不需要太长时间如果发现蒸米饭的时间延长，原因可能为油渍和污物在锅底和电热盘表面，时间长了，油渍和污物在内锅底面和电热盘表面会生成一层黄黑色的焦膜这种焦膜使锅底与电热盘表面不能很好接触，降低了传热效率，从而延长了煮饭的时间遇到这种情况，正确的处理方法是清洁内锅外表面和电热盘的污垢等清洁完后，再测试一下，如果加热时间恢复正常，表明故障已排除日后，只要定期清理好，就不会出现类似的情况