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茄汁肉丸奶酪焗面的做法

2019-11-30 14:31 来源：璧山县养生网

　　文章导读我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的下面给大家介绍一道茄汁肉丸奶酪焗面的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

　　1.食材清洗干净，蕃茄切成丁，蘑菇切成片，洋葱切成小丁，奶酪切成片，蒜切末

　　2.锅中放足量水烧开后加入意面转中大火加少许盐煮分钟至意面成熟，没有硬心捞出放在烤碗里备用

　　.里几肉剁碎，加入1枚蛋黄、盐、胡椒粉及适量干生粉搅打到粘稠的程度上劲

　　4.锅中放水烧开后，将猪肉馅用手搓成肉丸放入水中小火煮熟

　　5.捞出备用

　　6.锅中加油烧热后，先放入洋葱末翻炒出香味

　　7.接着加入蕃茄炒软

　　8.再加入蘑菇片一起蕃茄，同时加入多一些的蕃茄酱和少许糖

　　9.加入1大碗水使蕃茄酱汁浓稠，放入罗勒碎叶

　　10.然后将煮好的肉丸一起倒入

　　11.调入盐、黑胡椒粉，少许糖调味

　　12.将煮熟的意面捞出放在烤碗盘部

　　1 .上层均匀的铺一层茄汁肉丸酱汁

　　14.最后在表层撒上一层奶酪，入烤箱中层200度烤分钟奶酪溶化即可

　　一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的茄汁肉丸奶酪焗面，就可以让大家吃出一个好心情，建议你去尝试

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