大盘土鸡的做法有哪些

大盘土鸡的做法有哪些 文章导读

土鸡和不和一般鸡累一样，它还有更加丰富的营养价值。下面就介绍一下，大盘土鸡的做法，相比于一般饲养的鸡，土鸡的肉更加的营养丰富，更加结实，它含有的脂肪含量更加少，对于人们来说，吃土鸡是非常好的。 土鸡中含有丰富的氨基酸对于人体有着非常重要的作用，也是生日活动需要的基本物质。

一、食材：

主料：土鸡 一只

配料：红辣椒 生抽 老抽 耗油 盐 味精 油 花椒

二、步骤：

1、土鸡切好焯好，这第一步老妈已经给我代劳了。

2、锅内入油，油热时放入红干椒及花椒大火爆锅，然后加入土鸡块翻炒。

3、翻炒过程中加入适量生抽老抽及耗油，翻炒一会后调小火烧一会，为了入味也为了鸡肉熟透，注意别干了锅。