丝瓜炒海米的做法

丝瓜炒海米的做法 文章导读

    海米，可能有些朋友并不知道是什么。但是对于虾米，很多朋友都知道。其实海米便是我们平常见到的虾米。虾米的营养十分丰富，有不少的妈妈在做婴儿餐的时候都会加入海米。既然海米的营养如此丰富，就给大家推荐一道用海米做成的菜肴，那就是丝瓜炒海米。下面我们就来看看丝瓜炒海米的做法吧。

原料

丝瓜2根 海米10多粒

配料料酒 小葱 蒜 盐

1.海米洗净后用料酒泡软。2.丝瓜削皮后切成滚刀块。海米切小粒，小葱和蒜切成末

3.炒锅内放油，放入蒜末爆香后，加入海米翻炒，加一勺泡海米的料酒去腥。

4.加入丝瓜翻炒，然后加少量水，加盖中火焖1分钟，因为丝瓜炒软后会出水。

5.加适量盐调味，大火收汁后撒上葱花。汁不用收的特别干，这个汤汁拌米饭非常好。

功效：