智齿牙髓炎可以拔牙吗明年
2020-03-09 14:58 来源:璧山县养生网
普通鸡蛋和土鸡蛋营养哪个更有营养?
土鸡蛋,也叫柴鸡蛋,通常指的是在自然环境中生长、吃天然食物的土鸡产下的蛋;而我们经常吃到的普通鸡蛋,也称为“洋鸡蛋”,指的是养鸡场里集中饲料喂养的鸡产下的蛋。前者顶着“天然”、“自然”的帽子,功效就被有些人放大解读:很多人认为土鸡蛋就等同于天然的蛋,天然的东西,营养自然也更丰富。在一些网店及超市里,不少商家也打着“营养价值更高,尤其适合老弱和孕妇食用”的旗号进行售卖。有些品牌的土鸡蛋价格,是普通鸡蛋价格的三四倍。
本是“同源生”,为什么享受到的待遇差距这么大?土鸡蛋的“高高在上”真的有道理吗?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者,如果在没有被事先告知的情况下进行盲吃,土鸡蛋和洋鸡蛋二者的口味区别度很小,难以从口感上辨别出来。从外形来看,土鸡蛋的蛋黄确实更黄,但这并不能说明其营养价值更高。事实上,决定蛋黄颜色的是其饲料原料,和养殖方式无关。如果鸡吃的蔬菜比较多,或者食用了类胡萝卜素的物质,类胡萝卜素和维生素B2的累积会比较多,蛋黄的颜色就会比较深。
就土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值来说,科学检测结果显示,二者的氨基酸含量并没有显著差异。土鸡蛋的营养价值不仅不比洋鸡蛋高,而且,由于土鸡蛋的散养环境,使其更有可能接触到农药、化肥等化学用品,遭受农用化学品污染的可能性高于鸡场所产的鸡蛋。“养鸡场的鸡进行集中喂养,纵然饲料等会有很多问题,但是这些问题我们是可以发现的,是能够揪出来的。而土鸡蛋,我们很难知道这是从哪儿来的,不知道来龙去脉。因此,从食品安全角度来讲,土鸡蛋的风险反而更高。”
本文标签:普通鸡蛋和土鸡蛋营养哪个更有营养?
颈动脉斑块软斑
如何调理月经过少
宁波十佳癫痫病医院
月经不调都有哪些药妇科千金片治疗盆腔炎吗
伟哥吃一粒能保持多久
- 上一篇:懂得蔬菜的四性五味明年
- 下一篇:月经吃红糖的危害明年
-
布里奇斯季后赛单场据估计30分&4三分&4帽 历史第7人&比肩詹杜科
布里奇斯常规赛大三元多于30分&4三分&4帽 历史第7人&称得上詹杜科 直播吧4月27日讯 今日常规赛,太阳首回合大胜小牛,大比分改写3-2。 此役,太阳门将布里奇斯发挥亮眼,全场出征46分54秒,17投12中,三分...
-
酱紫FM|回廊之外别有洞天
温情精气密切关系的关联,精妙之处在于人的感觉同情知,大白默念。闲坐着于楼顶,掀开看去,楼顶基本上别有洞天。 酱紫FM出品 主播 | 南方周末全媒体记者 郑紫薇 于是便装修院子的时候,我和深爱就封不封楼...
-
广州市吉林大学技师学院携手“商汤”共育人工智能领域高技能人才
广州市有色金属技师大学紧紧围绕大写字母中国蓬勃发展策略性,抢抓粤港澳大湾北区国际高科技国际化中心的有利机遇,探索校企长效合作开发Mode,相结合行业和消费市场的需求国际化高层次培养Mode,与“周朝...
-
永不紧接的老戏骨
近日澳门人喜大戏演员狄龙在分离酒店去世,享年87岁,死因不详。 说起名文,也许大家可能会不有点熟悉,看看下菱形这些创作就能记得他。他靠出有演张爱玲大戏出有名,比如1983年廖启智翁美玲台湾版《射雕...
-
契约精神不在!西蒙斯的幺蛾子,或许才在此之后
众所周知,本赛季联盟最大的两个拉,一个是米切尔的疫苗多事件,一个是安德森的回绝上阵。前者之前落幕了,后者却还在闹,即使之前回到76人,他还一心通过费城76人来收下2000万的利息,造成至今都不会有再...
-
曼城的流畅,皇马的坚韧,这场欧联半决赛是足球的活广告
德布劳内(左)无愧当世第一翼锋。 在中国球队Stadium一场激情四溢的4比3之后,巴塞隆对外SNS大媒体上提及:“这就是为什么足任意球是最棒的(运动)。” 与此同时,西西里岛名宿特多·布洛克也声称:“这场...