儿童易消化食谱紫薯发糕

紫薯中含糖量高，易产生胃酸，吃了腹胀，身体不舒服，这时可以做些紫薯发糕，发性食物吃了都是有益消化，并且还能提高营养成分，吃起来甜甜的，超适合脾虚者食用。

【紫薯发糕】

【主料】

面粉250克、紫薯250克、

【辅料】

奶粉适量、糖适量、酵母粉5克

【做法】

1.紫薯蒸熟，压成泥

2.加入面粉，酵母粉，奶粉，白糖

儿童易消化食谱紫薯发糕

.搅拌均匀，静置一会

4.蒸格铺上油纸，倒入面糊，发酵2小时左右

5.发酵成2倍的面糊，冷水上锅，蒸25分钟左右

6.取出切块，享用面

儿童易消化食谱紫薯发糕

小贴士

也可以少放点酵母，发一晚上，第二天早上蒸，刚刚好。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为 抗癌大王 ,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/ ,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

儿童易消化食谱紫薯发糕

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

总结：爱吃紫薯的亲们，可以把紫薯变得花样来食用，这样超好吃，还能更好的吸收营养。

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