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黄瓜能和西红柿一起吃吗

2019-09-08 04:56 来源：璧山县养生网

黄瓜和西红柿是大家再熟悉不过的食物了，日常生活中经常都会吃到，值得一提的是，人们经常会把这两种食物放在一起吃，这样吃不会有任何问题的，所以今后可以放心吃。一、西红柿和黄瓜能一起吃吗西红柿和黄瓜能一起吃。西红柿和黄瓜都是常见的两种食物，并且这两种食物之间的成分都比较常规，虽说其中部分成分存在化学反应，但是不会生成对人体有危害的成分，是可以一起食用的。二、西红柿和黄瓜一起吃的好处1、清热去火西红柿和黄瓜从中医的角度上来看都是属于寒凉性的食物，这两种食物一起吃能起到很好的清热去火祛暑的功效，尤其适合热性体质，容易上火的人食用，在夏季食用也是一个不错的选择。2、抗氧化都知道维生素C是强效的抗氧化成分，但是由于黄瓜中存在维生素C分解酶，因此，西红柿中的维生素C不能被很好的吸收利用，其实这并没有多大影响，西红柿中还含有不大量的番茄红素，番茄红素的氧化能力更强，同样能增强人体的抗氧化作用。三、西红柿和黄瓜怎么一起吃西红柿炒黄瓜食材：黄瓜，西红柿，鸡蛋，青椒，姜蒜，白糖，醋。1.黄瓜，西红柿洗净，黄瓜切片，西红柿用开水烫一下，去皮，切瓣状，青椒切丝，鸡蛋打在碗中，少量食盐，搅拌均匀，备用。2.锅中放适量的食用油，先炒鸡蛋，炒凝固即盛出，锅中再放少量食用油，爆香姜蒜，放黄瓜，炒至去生即可，再放西红柿，继续翻炒，炒至出汁即可放炒好的鸡蛋，放适量食盐、白醋、鸡精调味即可。

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