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【醋泡木耳的正确做法】节能

2020-10-05 01:21 来源：璧山县养生网

醋泡木耳是比较常见的家常菜，属于一道开胃小菜，我们知道黑木耳的营养价值非常的高，有很好的保健身体的作用，具有一定的排毒养颜的效果，用醋泡木耳以后不但有助于消化，对身体的健康也有很好的益处，它的做法也是比较简单的，下面我们就来了解一下醋泡木耳的正确做法。醋泡木耳的正确做法醋泡黑木耳的备料1、主要食材水发后的黑木耳一碗，红色尖椒两个，大蒜一头节能减排电价政策取得预期效果，香芹一棵，小葱两根。2、重要配料精盐适量，香醋一大勺，香油一小勺，生抽一小但在西方文化里却是魔鬼撒旦的象征。因此勺，豉油适量。醋泡黑木耳的制作步骤1、把大蒜去皮后切成末，把红尖椒也就把切成小圈，然后小cong与香芹都需要去洗净后切丁备用。2、把水发以后的黑木耳用盐搓洗一下，然后去除根部的死蒂，再后清水洗净。、锅内加水，等水沸之后把木耳放入焯水，然后取出沥干水分备用。4、把切好红尖椒和香芹提前用盐和糖腌一下，铺到处理好的黑木耳上，然后再把切好的蒜末与葱末撒在上面。5、把备好的香醋与生抽和香油等调料放入一个碗中制成料汁，然后浇在黑木耳了的上面。6、在炉火上的炒锅中加入一勺食用油，等加热到冒烟时，迅速倒在黑木耳上，然后调匀就可以上桌了。醋泡黑木耳的小提示大家在泡发黑木耳时需要注意，最好是用温水去泡发，这样可以保证黑木耳的营养成份不流失。用开水泡水是最不科学的做法，高温浸入，黑木耳很容易营养流失。

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