洋葱馅饼的做法有哪些永恒
2021-04-19 21:06 来源：璧山县养生网
追求健康、舒适、时尚 洋葱馅饼的做法有哪些
文章导读
馅饼我们经常吃到的主食，具体什么做馅呢那样式可多了，我们在这里就分为两大类，素馅跟肉馅，呵呵，由于种类很多所以我们只能分为这两类概括一下了，今天介绍其中一种馅，洋葱馅饼吃过吗应该吃过的人很少吧，洋葱的营养价值很高但是食用它的人不多，今天就给大家介绍一下洋葱馅饼的做法是怎样的呢
洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;
原料：
牛肉一块、洋葱半只、鸡蛋一只、姜一片、面粉。
做法：
1、面粉逐步加清水，慢慢揉成面团，最老土的办法就是面团稀了加面粉，面团干了就加点水。揉成面团后用湿布或保鲜膜或锅盖，盖上醒一会儿;
2、牛肉先切粒，后剁成末，稍有粗粒也没关系，更有口感，如果想偷懒就用料理机;
3、牛肉末打入一只鸡蛋，加入香油、少许盐、生抽、一点淀粉、一点白糖、黑胡椒粉，拌匀调味，备用;
4、洋葱去掉表面那层硬皮，切粒，姜切碎，一起加入牛肉馅中，再加一匙植物油，拌匀;
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