廣式粽子的做法

　　文章导读 你有孩子吗你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗如果是，那你是一名合格称职的家长如果沒有，那么你可以從現在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發展那么，就来给你介绍一下关于广式粽子的做法

　　1.将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量没过糯米，浸泡20分钟

　　2.121将沥干水份的糯米重新放入盘中，加入 小匙盐和2大匙花生油拌匀

　　.212将浸泡好的糯米捞出沥干水份

　　4.1将咸蛋黄对半切开备用，去皮绿豆洗净备用

　　5.2将五花肉切小块，加入1小匙盐、1小匙五香粉，1小匙花生油、1大匙酱油拌匀

　　6.买回来的新鲜棕叶用水清洗干净，锅内放水煮开，将棕叶放进锅内煮5分钟，煮时须用筷子将棕叶完全压入水中棕叶煮好后捞出放冷水中浸泡备用

　　7.取两片棕叶，将光滑的一面向上，两片棕叶横向叠放在一起

　　8.双手拿着棕叶的两头，从棕叶的中间位置弯成漏斗状，漏斗底部是封闭的

　　9.在漏斗中放入一匙糯米，在糯米上放上适量的绿豆

　　10.1再在五花肉上面放满糯米

　　11.2再绿豆上放上咸蛋黄和五花肉

　　12.将漏斗状棕叶多余的部分向前覆盖住糯米，压紧，两侧向下包裹“漏斗”顶部，前端纵向重叠

　　1 .将重叠的部分向一侧折叠并抓紧

　　14.用草绳将棕子扎紧

　　15.粽子摆放在高压锅中，注入浸没粽子的清水

　　16.大火烧开，转中火压40分钟，待高压锅气体排净后即可出锅

　　也许之前你没有吃过广式粽子，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜