骨頭煲粥的做法大全

　　很多人平时喜欢喝粥，有些人经常将粥当做早餐或者是晚餐来食用，粥的种类是很多的，而且做法也是非常多的，不同的粥对人身体健康是不同的，有些人喜欢用大骨头煲粥，不仅营养丰富，还很容易被人体消化吸收，对身体健康的好处也是非常多的，骨头粥的做法也是非常多的，下面介绍骨头煲粥的做法骨头煲粥的做法大全主料：猪大骨头500g、食盐适量，白酒，黄豆，水瓜片，香菜1、先将猪骨头洗净，用白酒和盐阉咸，然后直接放到火里烤至干水拿起，洗刷干净，晾干，待用;2、用盐水煮熟黄豆，再炒干，待用; 、以上的猪骨和黄豆与米一同下锅熬粥;4、粥底熬好后，加入新鲜的水瓜片和香菜，那么，一锅香喷喷的刚记咸猪骨粥可以隆重登场了主料：豬大骨頭，食鹽，白米，姜片1、白米洗干凈以后，提前一晚放入冰箱冷藏，第二天用來煮粥，特別快;2、放入適量的水，將隔夜已經用鹽腌制好的咸豬骨也倒進白米里頭; 、攪拌均勻，放入姜片;4、由于壓力煲整過程不用起蓋的，所以這個時候把鹽也一起放進去;5、然后壓力鍋調至煮粥那個位置上，就完成啦!小貼士：這樣煲出來的咸豬骨連骨頭都熬得軟軟的，骨髓也可以吸出來喔主料：淡菜 0克，咸猪骨100克，大米1杯，葱适量，姜适量，油适量，生抽适量1、淡菜洗净用温水浸泡一个晚上，猪骨洗净斩件用食盐拌匀放冰箱里腌一个晚上;2、淡菜切粒，葱切碎，姜切片，加上油和生抽拌匀想更香的可以放进锅里炒炒; 、大米洗净加适量水煲开，放处理好的淡菜和咸猪骨继续煲成粥即可咸猪骨粥的营养功效1、猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等2、猪骨含有钙、磷、铁等元素，蛋白质与产生的热量也高于猪肉，脊髓骨更含有高养份，营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳，现宰取出的比冷冻保存的好，新鲜是购买的重点以猪骨熬煮汤头时，可以加入适量旳瘦肉，增加肉味 、猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老4、猪骨即猪科动物猪的骨头我们经常食用的是排骨和腿骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用