豬腳頓什么好吃

　　有很多人都特别喜欢吃猪脚，而且在炖猪脚的时候，我们会加入各种各样的配菜，这样就能够在饮食上做到营养搭配，特别的健康，要吃猪脚比较油腻的时候，我们还可以吃这些配菜，一般在给猪脚搭配菜的时候，我们都会加入一些黄豆和豆芽，那么猪脚炖什么比较好吃呢?猪蹄炖黄豆原料：黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖1、黄豆要提前浸泡哦，之后将其放在冷水中浸泡 小时，泡软2、洗净猪蹄，用刀刮去细毛，剁成块，放入热水中焯 -5分钟后捞起 、把焯好的豬豬蹄、黃豆、生姜片一起放進高壓鍋里，煲15分鐘后取出4、将猪蹄汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖5、猪蹄会粘锅底呢，所以炖五分钟左右用筷子拌一下，不要让它沾锅底6、汤汁变浓后即可出锅，享受这香喷喷的猪蹄汤啦2花生炖猪蹄原料：猪脚、花生、葱姜、料酒、盐1、首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软2、猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了 、猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开4、之后转小火，加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可 章鱼猪蹄炖花生原料：猪脚、章鱼、花生、姜、盐1、猪脚要刮干净猪毛哦，之后剁块放入热水中焯 -5分钟2、花生要提前浸泡哦，泡2- 小时后放进去熬汤吃起来会软软的 、将章鱼洗净咯，之后切小块或者不切直接一大只放进去，韩国人熬章鱼汤就是这样的4、将猪蹄、花生以及章鱼放入锅中，倒入适量清水，记得放入姜片哦，然后猛火煲 0分钟5、大火煮开后，加入料酒然后慢火炖1个半小时，最后放入盐调味就ok了4猪蹄的营养价值根据食品营养专家分析，每100克猪蹄就含蛋白质158克、脂肪26 克、碳水化合物17克不仅于此，猪蹄中还含有维生素A、B、C营养物质，以及钙、磷、铁等微量元素，让人惊奇的是猪蹄中的蛋白质水解后，能产生胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸猪蹄中含有大量的胶原蛋白质胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织主要的成分它能是帮助皮肤锁住水分，滋润细胞的每一角落，使细胞保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程另外，多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用，爱美的女性朋友平时可以多吃猪蹄丰胸养颜猪蹄性平，烹饪之后味道爽滑顺口，甘甜不腻，猪蹄内含的营养价值能够起到补虚弱、填肾精、健腰膝的功效5哪些人适合吃猪蹄很多人看着猪蹄不是不喜欢吃，而是担心自己吃不了吃猪蹄还是要因人而异的，下面就一起来看看，哪些人适合吃猪蹄，哪些人在吃猪蹄的问题上是有所禁忌的1、一般而言，猪蹄富含多种营养成分，是老少皆宜的，尤其适宜成长中需要补充钙、铁、锌等微量元素的青少年，以及缺钙的中老年人和容易腰膝酸软、身体瘦弱者食用2、新鲜的猪蹄汤具有催乳作用，哺乳期妇女多喝猪蹄熬成的汤，对身体而言能起到催乳和美容的双重作用，这对于母亲和宝宝来说都是有很大好处的 、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，防治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效4、猪蹄适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用