茄汁话梅排骨的做法
2019-07-01 10:49 来源：璧山县养生网
茄汁话梅排骨的做法
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，就来给大家介绍一下关于茄汁话梅排骨这道菜的做法。
1.排骨洗净，剁成1寸左右长短。
2.锅子烧开水，将小排骨放入，焯水5分钟。
3.捞出，洗净，控干水分。
4.锅子烧热，倒油，放入控干水分的排骨，煸炒。
5.放入葱、姜、八角，煸炒5分钟左右，至排骨表面稍发黄。
6.倒入足量的清水。
7.倒入番茄酱。
8.倒入大喜大烤肉酱。
9.放入话梅、冰糖。
10.放入少许生抽上色。
11.放入盐。
12.中火，炖至汤汁收干
茄汁话梅排骨理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
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