清炒豇豆
2019-09-02 01:44 来源：璧山县养生网
缸豆又叫豆角，是一种比较常见的原材料，一般缸豆的营养价值比较高，而且很受人的欢迎。在平时大家可以选择用不同的类型来进行制作，一般需要准备的只有葱姜蒜生抽和鸡精这几种配料，这样做出来的缸豆，才是清炒的缸豆，比较适合儿童中老年朋友使用。原材料：扁豆，蒜，葱调味料：生抽，鸡精1.扁豆去蒂和经络，洗净备用，蒜切成片，葱切成末2.将扁豆在沸水里焯一下，捞起来沥干备用 .油热，将扁豆倒入，大火翻炒几分钟，然后尝一尝看炒熟了没有，如果炒熟了加生抽，少许盐和鸡精，蒜，稍微炒匀，撒上葱花主料：荷兰豆 00克，调料：大葱5克，味精1克，盐2克，姜 克，白皮大蒜 克，色拉油60克1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片；2.葱切成马耳朵形； .荷兰豆去蒂和筋，洗净；4.炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；5.下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。
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