马齿苋怎么炒好吃节能

虽然马齿苋对人体的营养补充和药用价值非常高，可是在一些人的眼中看来马齿苋的味道是很怪的。因为清炒出来的马齿苋有一股比较酸的味道，吃起来并不像其他蔬菜那样可口。吃马齿苋对人体所起到的作用很好，不管是女性还是小孩子，多吃马齿苋对身体有很好的保健作用。所以马齿苋在制作过程中怎样制作才好吃呢?马齿苋对什么病有效1、脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少。用马齿苋和少量粳米、酱汁煮食。2、产后血痢，小便不爱，脐腹疼痛。用生马齿苋菜捣汁三合，煎开，加蜜一合调服。 、小儿脐疮。用马齿苋烧过，研末敷涂。4、抗菌作用乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用。食用马齿苋要注意些什么1、马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。2、忌与胡椒、该粉同食。 、不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。4、孕妇要禁止吃马齿苋，马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。适宜人群：肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下与各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等症患者宜食。 食用注意：1、马路边的马齿苋不要采，因为很容易受汽车尾气和杀虫剂污染。2、最好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜。 、采回来的马齿苋要先用清水泡2小时以上，以求安全卫生。 马齿苋怎么做好吃马齿苋最常见的吃法是凉拌。以上市公司山河智能装备股份有限公司为核心企业做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。做法：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过要提前进行销售员工培训可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。做法：马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎;油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥。 、马齿苋饺子做出的饺子也别有风味。做法：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。4、炒肉食马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。