香竽腐竹焖五花肉的做法
2019-10-10 06:30 来源：璧山县养生网
文章导读让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天就为主妇们介绍一款又美味又健康的香竽腐竹焖五花肉做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.材料图：腐竹四条〔用清水泡软〕香竽头两小个〔去皮，切块〕五花肉切片，葱
2.12热锅放小许油，将五花肉翻炒一下〔油不能放太多一小匙就可以了，因为五花肉会出油〕
.21加入二小匙的米酒翻炒一下，可以去腥味
4.1加入竽头快速炒
5.2加入一匙老抽调色，不能放太多，一匙就够了
6.加入水焖至十分钟，水一定要盖过材料
7.加入三小粒冰糖。这样可以让肉的颜色深一点
8.在焖肉的空闲时间调调酱汁：加入一匙蚝油，二小匙老干妈，鱼露一小匙，生抽三匙，胡椒粉小许，加两小匙清水拌匀酱汁
9.将调好的酱汁调入在焖的肉里，翻炒一下
10.加入泡好的腐竹盖上盖子焖至收汁
显然，读完香竽腐竹焖五花肉这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
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