香椿放了三天還能吃嗎

　　在生活中很多人都特别喜欢吃香椿，但是香椿确实一种树上蔬菜，正是香椿树在刚刚出芽的时候的香椿是最为好吃最为鲜嫩的，但是香椿的存放时期确实特别短的，两三天就会过期，而且也价格特别昂贵，很多人吃香椿的时候都会选择和鸡蛋一起炒着吃，那么香椿放了三天了还能吃吗香椿因放时间太长,叶子掉了不能吃香棒吃的是嫩芽和嫩叶香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴香椿头含有极丰富的营养据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙14 毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅另外，还含磷1 5毫克、胡萝卜素1. 6毫克，以及铁和B族维生素等营养物质可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头①冷冻法最简单的方法就是把香椿放在冰箱冷冻格里，一包一包地冻上，等到夏天或其他季节想吃的时候，拿出来解冻香椿冷冻之前，最好是用开水焯一下，时间不要长，大约一分钟的样子，马上捞出来过凉水等它完全晾凉了，再放冰箱里速冻这样焯过再冷冻的香椿，颜色更好看，口感也更好速冻的香椿从冰箱拿出来解冻后，最好的方法是炸着吃因为经过冷冻的香椿再凉拌吃，口感就没有那么好了炸香椿的时候，先用鸡蛋和面粉调成糊，放点儿盐，撒点儿花椒，然后把香椿挂上糊，下锅一炸，味道非常香还有一种方法来保存香椿：就是用盐来腌制想吃的时候拌点儿黄豆之类的，也很好吃③油浸香椿这样做的香椿不仅保存时间长，可以吃一年，而且美味功效强糖尿病患者，食欲不振的人和嗓子眼里经常有小痰，爱咳嗽的人，都特别适合吃油泡香椿不仅香椿美味，腌香椿的油还可以用来制作其他菜品哦