桑椹膏的具体做法

桑椹膏的具体做法 文章导读

桑椹我们也叫做是桑果或者叫做是桑泡儿，桑椹不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃桑椹是可以起到很好的养生保健功效，桑椹有助消化和防治血管硬化的好处，常吃桑椹还可以起到补充营养和预防贫血等功效，所以桑椹深受人们的喜爱，我们要掌握一下桑椹的吃法才行，桑椹有多种吃法，下文我们就将桑椹制作成了桑椹膏。

一、用料：新鲜桑葚500克，冰糖250克，蜂蜜250克。

二、制作：

1、新鲜桑葚去长蒂及腐果;洗净;

2、装入瓷或瓦盆(容量1.5升以上)，倒入清水(没过桑葚即可)。煮沸3分钟后将水倒出，再倒入清水煮沸(重复3次)。

3、将煮过的桑葚放入食品粉碎机打碎(没有粉碎机可以用食勺一点点碾碎)。

4、将打碎的桑葚与先前煮过的桑葚水放在一起上火煮(大火10分钟后改中火)。经常搅拌以防糊锅。成稀糊状时加入冰糖并不停的搅拌，待冰糖基本融化后改小火(更加注意不停地搅拌，以防糊锅)。成稠糊状时加入蜂蜜继续搅拌，10分钟后关火，装入一可以加盖的容器(如乐扣盒)。晾凉(最好装盒后趁热加盖再晾凉，这样可以保存较长时间。开盖后3--5天内食用完为宜)

5、放入冰箱。

三、食用方法

1、按1：8的比例兑入开水(或白开水)制成冷热饮.

2、按1：5的比例放入自制的酸奶中。

在上面的文章里面我们介绍了什么是桑椹，我们知道桑椹不但好吃而且还有很好的食疗功效，经常吃桑椹可以起到防癌抗癌和补充营养等功效，桑椹有很多种制作方法，上文为我们详细介绍了桑椹膏的做法，相信大家都已经掌握了吧。