榴蓮鴨的做法
2020-01-06 22:33 来源：璧山县养生网
众所周知榴莲是一种营养十分丰富的水果，虽第一次接触其味道不是那么好，但是当前已经逐渐成为人们的最爱而以榴莲、鸭为主料一起煲汤，也是不可多得的养生汤品榴莲鸭是一种非常适宜用于滋润养阴、补血益气且老少皆宜的汤品那么具體要如何搭配兩種食物呢如何吃出美味与健康呢榴莲（自己喜好多少）,1鸡1只（约重600克）,2姜片10克, 核桃仁50克,4红枣50克,5清水约用1500克,6盐少许榴莲炖鸡的特色：此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲 小时，加盐，少量味精调味即成
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