干锅牛蹄筋的做法
2019-07-11 18:38 来源：璧山县养生网
干锅牛蹄筋的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天就为您介绍一款适合秋季补身体的干锅牛蹄筋。
1.1牛蹄筋和八角、桂皮、小葱结一块放入高压锅里压1个小时左右（9成熟烂），捞出香料弃之，汤汁备用。
2.2牛蹄筋入沸水中煮8分钟，捞出过凉水。
3.青蒜叶头用刀背拍扁碎，蒜头与蒜叶分开，蒜叶切成寸段。
4.蒜头部分垫在干锅底。
5.摆上牛蹄筋，撒上盐、糖、味精，淋上酱油，朝天椒、青蒜叶、姜放在表面
6.焖煮至蒜香味四溢即可边加热边吃。
好了，干锅牛蹄筋就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
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