排骨炖磨菇的做法大全0

蘑菇是众多菌类中比较常见的一种，营养价值是很高的，食用之后对身体健康的好处也是很多的，蘑菇在平时的吃法是很多的，是可以和很多的食材搭配起来食用，蘑菇是可以和排骨搭配起来一起食用的，不过虽然好吃，但是很多人并不会自己制作，下面介绍排骨炖磨菇的做法大全。 排骨炖磨菇的做法大全1干蘑菇摘去杂质，用温水冲洗一遍。2然后再用凉水泡透。 泡蘑菇的水不要倒掉，用纱过滤。4把清汤和蘑菇倒入砂锅，开火。5排骨用水焯一下。6焯好的排骨放入砂锅，放入八角、姜片。7开锅撇去浮沫，转中小火20分钟。8倒入酱油。10放入洗净的粉皮，待粉皮煮制软烂关火。1.泡蘑菇的水不要倒掉，要用纱过滤出泥沙。2.粉皮不要过早放入，而且不要煮的太烂。 白萝卜炖排骨白萝卜的营养是十分丰富的，可以滋补润心、通气活血。小儿感冒咳嗽可以喝些萝卜汤，有很好的作用。猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨;白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。 小米蒸排骨所需食材：猪排骨，南瓜，大黄米，小米，土豆。精盐，蚝油，辣椒酱，白砂糖，生抽，料酒。1、首先将土豆清洗干净后切成块状备用。2、然后将小米淘洗后用清水浸泡大约三小时备用。 、锅里放水，冷锅放排骨稍微焯水，主页可以去掉血水。4、将焯水后的排骨放入 g左右的白砂糖，精盐5g，生抽20g，料酒20g，蚝油10g，辣椒酱15g，用来腌制排骨大约小时，这样会特别入味。5、腌制两小时后将浸泡好的小米放入排骨里面一起搅拌均匀。6、将切好的土豆块放入容器的底部。7、再将小米排骨倒到土豆块上面，上笼蒸大约40分钟左右即可。 吃排骨的好处 补益功效排骨的营养价值很高，中医当中，认为排骨可以滋阴补血。特别是在寒冷的冬季，适当多吃些排骨是很好的，有补益功效。 维护骨骼健康排骨以猪排骨最常食用，现代营养学认为能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 补血健脾胃古方中医食疗指出排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，防止佝偻病及骨质疏松，加入中药还可具有很好的补血健脾胃功效。

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