脆皮金桔
2019-07-22 09:37 来源：璧山县养生网
金桔是一种灌木丛植物，它有很好的药用价值。因为金桔中含有非常丰富的维生素c，对人体心脑血管有很好的保健作用。而且经常吃一些金桔也能帮助美容养颜。下面介绍一下金桔的吃法。生吃金桔:金桔中含有大量的维生素C,而且金桔皮也是很有营养的哦,先洗干净,然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。糖渍金桔:先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟,然后把金桔纵切刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上面放入适量砂糖腌制2- 天,待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。金桔酱:先将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用,果皮则放入开水中烫2- 分钟,捞出备用,然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中,再加入盐,砂糖,麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。
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