剁椒肉末蠶豆煲的做法
2019-11-18 05:19 来源：璧山县养生网
文章导读随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的大家一起吃大排档，外卖这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面就给大家介绍剁椒肉末蚕豆煲，自己学习做一下吧
1.1炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟
2.2蚕豆一斤洗净滤干水份，猪肉50克（肥瘦掺半）剁成末
.倒入少量老抽炒匀上色，然后加入两大勺剁椒酱，一小勺豆瓣酱，炒香
4.下入蚕豆，翻炒均匀
5.加入半锅水，两勺盐，搅匀，盖上锅盖，大火烧开后改小火，闷煮分钟
6.煮至水分收到八成干时，加鸡精、胡椒粉调味，然后转入小煲内，再次加热至沸腾，即可关火上桌了
今天为您介绍的剁椒肉末蚕豆煲，已经介绍完了可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
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