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萌兔香腸面包的做法

2019-12-23 04:56 来源：璧山县养生网

　　文章导读许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，萌兔香肠面包这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味

　　1、除黄油外，其余的材料放入面包桶里，先加入一个鸡蛋，然后再适量的放入牛奶，面团不要太软

　　2、开和面功能，揉到扩展，然后加入黄油揉匀，进行发酵

　　、发酵好后，取出进行揉面排气，不要太用力揉

　　4、排气后，均匀分成6个整形，盖保鲜膜松弛15分钟

　　5、取一面团，擀成椭圆形

　　6、从一边卷起，收口捏紧

　　7、全部卷好后，案板上撒少许面粉把它搓成长条，不要一次搓太长，轮流搓，搓一根再搓下一根，然后从新再搓一遍，长度大概40公分左右，兔子耳朵才能出来

　　8、搓好后，取一根放上香肠，如图

　　9、先从香肠上面的口里穿入一边面条、如图

　　10、然后再穿入另一边的面条，两边的都穿好后，稍微整形，可以提着兔子耳朵拉一拉，不要太用力，然后把耳朵整理好，如图

　　11、进行发酵，发酵到差不多2倍大，（不要发酵太大了），刷蛋液，摁上红豆做眼睛

　　12、预热烤箱180度，烤20分钟，记住烤到10分钟的时候，盖上锡纸，防止上色重

　　1 、烤好后取出晾凉

　　忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过萌兔香肠面包的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴

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