减肥凉菜酸辣凉皮权衡

天气热，不想做些热菜，只想吃些清凉可口的，这时简单的凉拌菜就非常的受欢迎了，酸辣开胃的凉粉，搭配肉些与黄瓜，酸凉爽口，吃着超清凉。

【酸辣凉皮】

主料：绿豆粉皮2张、猪肉80g、

辅料：油适量、盐适量、黄瓜适量、油炸熟花生仁适量、醋 勺、鲜味酱油1勺、辣椒油1勺、料酒1勺、水淀粉适量、芝麻油适量、

步骤：

1.准备食材

2.粉皮用水泡软，煮至粉皮没有白芯

.焯好的粉皮，过一下凉水

4.猪肉切成细丝，用少许水淀粉、料酒抓匀略腌制

减肥凉菜酸辣凉皮

5.黄瓜切成薄片备用

6.锅中放适量油，加入肉丝炒至变白，加少许酱油入味。

7.将粉皮，黄瓜，肉丝，花生放在一起

还在商讨中 8.加入醋，辣椒油，酱油，芝麻油，盐调味即可食用

减肥凉菜酸辣凉皮

小贴士

喜欢的话，可以再放点糖调味

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

.防酒精中毒

对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

减肥凉菜酸辣凉皮

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

总结：夏季常识就是吃些绿豆有祛火，降暑的功效，可以吃些纯绿豆的食品，可以缓解暑热症状。