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鸡腿竹荪山药汤的做法

2019-10-19 15:01 来源：璧山县养生网

文章导读做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，就来给大家说说关于鸡腿竹荪山药汤的具体做法。

1.新鲜鸡腿洗净，放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末

2.竹荪用冷水浸泡10分钟，山药去皮切小块

.沙锅注入足量的水，放入焯过的鸡和山药块。加料酒一汤勺，葱段4段，姜片4片。大火煮开后转小火。炖半小时

4.趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水略微冲洗一下，放入鸡汤中，继续煲 0分钟以上

5.出锅前，根据自己的口味，放盐调味即可

虽然鸡腿竹荪山药汤的做法很简单，但这也是我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。

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