長在樹上的野菜

　　一般野菜都是长在地上，有一些野菜是长在树上的，平时适当的吃一点野菜，也是有好处的，因为有些野菜的营养价值比较高，而且有些野菜还有一定的药用价值，长在树上的野菜也比较多，比较典型的就是核桃纽，有些地方也叫做长寿菜我们来了解一下长在树上的野菜长在树上的野菜每年的这个时候，农村有一种很特别的野菜就可以开吃摘来吃了，这种野菜不像一般的蔬菜长在地上或者藤蔓上，而是高高的挂在树枝上的，从远处看它们就像一条一条的虫子，挂满了枝头，还真有点吓人，但走近了看就会觉得它们反而很可爱，好多人看到了还会摘下来拿手上玩儿其實，這種野菜是我們農村常見的“核桃紐”，有的地方也叫它“長壽菜”，或者叫“核桃花”现在这个季节正是“核桃纽”开花的时候，树枝上挂满了“核桃纽”，随风摇晃着，很是好看记得小时候，我们会在“核桃纽”开花的时候，摘下“核桃纽”带到学校去专门吓唬胆小的女同学，每次都能吓得她们尖叫起来在最初的时候，还不知道“核桃纽”可以食用，哪成想到了现在这个“追求农村绿色纯天然的野味”时代，这些与众不同的野菜就被挖掘出来了比如“核桃纽”，现在都是价格昂贵的盘中食物，市场价都已经达到20块钱一斤了!而且还很难买到呢!在农村“核桃纽”多的地区，他们会在这个季节采摘很多“核桃纽”回来，将其晒干，然后等到想吃的时候再拿出来一部分用温水泡涨，洗干净之后就可以用来炒着吃了味道特别美另外，“核桃纽”还可以用来做成面包，称之为“核桃花面包”;还可以用“核桃纽”炒腊肉、“核桃纽”拌香椿等各种吃法，简直人间美味