大腸的營養價值及功效

　　大肠就是指猪大肠，也就是我们平时所说的肥肠虽然有的人会觉得肥肠很脏、有一定的异味，但实际上只要是处理的得当，也可以是很美味的猪大肠有很好的滋补、养肺的功效，同时对于便秘、肛裂的问题，也可以起到很好的帮助，可以说是以形补形了但是對于體質偏寒的人群，在食用豬大腸時應該小心一點猪大肠是一种非常美味的食材，很多人因为它是猪的一种内脏，觉得不太卫生就不喜欢吃，有这种想法固然没有错，但是你可就错过了一道美味的佳肴了哦!用猪大肠烹饪出的食物味道是非常好的，猪大肠吃在嘴里的感觉既有肉的香味，有没有肥肉的那种油腻感，非常的爽口猪大肠不仅口感好，营养价值也是非常高的，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症猪大肠的食疗作用主要表现在：猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便数的作用用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠《千金食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者《本草图经》：主大小肠风热以上就是关于猪大肠的一个营养价值与食疗价值的具体分析了，那些还没有吃过猪大肠的朋友们不妨试一试哦!感冒期间忌食;因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌