芝麻糖包馅的做法是什么

芝麻糖包馅的做法是什么 文章导读

芝麻糖包馅的做法是很多人都想知道的因为我们平时在生活中可以做这样的芝麻糖包馅，然后给家里人吃。但是这样的做法是很多人都不太清楚的，因此我们需要掌握这样的做法才能够给我们的生活带来很多的方便之处。我们掌握了芝麻糖包馅的做法就可以在家里随时做着吃。下面我们就详细地来介绍一下。

芝麻糖包馅的做法是什么

原料：

面粉、酵母粉、温水、红糖。

做法：

1、象做馒头包子一样，要先发面(如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法，用温水和面，里面包的就是红糖，就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖，这个随意)。发好的面揪成剂子，用面杖擀成圆形薄片，放入红糖，红糖上撒点干面粉，(这样防止糖溶化后流出来，混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了，不好包，你可以做红糖包子，加上芝麻吧。

原料：馒头专用面粉1000g、温水500ml、酵母3茶匙、盐2茶匙。

发面过程：1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右;

2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入盐和酵母水并搅拌面粉至絮状;

3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处(30度左右)进行发酵;

4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。

馒头制作：1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡;

2、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的揪成小块;

3、切好的面团包入芝麻红糖馅整理成圆形;

4、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的芝麻红糖馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔;

6、盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。

以上内容就是有关于芝麻糖包馅的做法，相信喜欢吃的朋友都已经了解了，然后就可以选择自己喜欢的口味进行相应的制作。那么掌握了这样的芝麻糖包馅的做法之后，无论在什么样的情况下，我们都可以进行制作。那么这样的，办法给大家带来了很多的方便之处。