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南昌特色煨汤的做法

2019-08-29 22:47 来源：璧山县养生网

文章导读当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好南昌特色煨汤

1.12猪肉剁碎；

2.21加红薯淀粉搅拌均匀，顺一个方向搅上劲。

.1放到蒸锅里，大火蒸5分钟。

4.2铺在瓷罐底。

5.蒸5分钟后肉饼变色，出锅。（小心烫哦）

6.将肉饼表面的浮沫撇去，加少量水，再把水倒掉，这就相当于用水焯了一遍了，这样蒸出来的肉饼才能清爽不油腻，当然，如果喜欢那种比较油腻的传统口味，可以省去这几步，直接蒸熟肉饼哈。

7.再加适量水。

8.再打一个鸡蛋。

9.盖上盖子，再次放入蒸锅，大火蒸15分钟后，改小火煨2个小时。

10.煨好的汤，开盖透一会儿，汤就清了。加半小勺盐。

11.再加少许鸡精即可。

也许之前你没有吃过南昌特色煨汤，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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