松樹蘑菇怎么吃

　　蘑菇的品种非常的多，长在不同地方的蘑菇具有不同的功效很多在城市里的人对于这种野生的蔬菜了解的并不多，有些甚至不知道怎么吃松树蘑菇是一种长在腐败了的松木上的蘑菇，能够食用，没有质毒物质，松树蘑菇怎么吃能够发挥其功效和作用呢?下面给大家具体介绍下松树蘑菇的吃法一、松樹蘑菇的功效和作用1.益腸健胃、止痛理氣松樹蘑菇有益腸健胃、止痛理氣、強身健體等功效松树蘑菇还有抗癌及提高人体免疫功能和健肤的作用 .抗肉瘤松树蘑菇中含有多元醇,可*治糖现,菇内的多糖类物质,还可抗肉瘤4.健胃、防病松树蘑菇健胃、防病、抗癌、治血糖高方面有辅助作用5.强身、益肠胃、止痛、理气化痰松树蘑菇具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效二、松树蘑菇的做法步骤教程清炖松树菇1.食材处理：刚从山上采回来的松树菇特别新鲜，将上面的树叶弄干净，从根部对半撕成两半，然后用清水冲洗干净，待用2.取那种肥瘦都有的猪肉，切块锅烧热后放入肉块，翻炒直到熬出油(我用的家里的猪肉，熬出的猪油味道更好) .倒入洗好的松树菇，翻炒片刻，加入适量的清水煮开4.最后放入适量的盐调味我没有加入其它的调味品包括鸡精，因为松树菇特别鲜美，这样原汁原味的做法反而更能突出它的美味小鸡炖松树菇1.蘑菇用室温的水泡发，泡发的时间可以长一点，这次的蘑菇泡了三个多小时洗净，撕成小朵2.野生的蘑菇因为长在松林下，所以可以看到松针长进蘑菇头盖里，但泡发之后轻轻搓一下就会掉，只在盖上留下条状的印迹现在有用河北省养植红蘑冒充的，就没有这种松针长进蘑菇头盖里的现象，最多造假时向蘑菇中撒松针，所以松针会浮在表面，一泡就会掉，而且没有印迹 .鸡肉洗净后用清水泡二个小时，中间换几次水，将肉中的血沫泡净4.最好当然是用大铁锅，锅烧热放少量的油5.将鸡肉倒入锅中炒到全部变色6.加多半勺料酒，半勺酱油，多半勺醋7.盖上盖子焖几分钟，可以去掉鸡肉的土腥味8.一次性加足水，放入葱姜、大料、花椒，大火烧开，水火慢炖9.鸡肉成熟后加盐，盛出一碗鸡汤鸡汤即可以享用了加了蘑菇和土豆之后汤就不再是原味了所以要提前盛出喝10.放入蘑菇和切成滚刀块的土豆，用余下的鸡汤炖熟11.炖至土豆成熟12.可以吃啦