吃饭太晚容易得大肠癌这6大食物专克癌细胞

你今天上厕所了吗？排便顺畅吗？这样的问句也许在未来将会是医生提醒群众最重要的问候语。根据相关数据统计，国内大肠直肠癌每年新增患者超过15000人，连续8年排行癌症发生率第一名，医师提醒，特别是50岁后、家族有大肠癌病史，出现排便常态改变的民众，务必要定期接受相关检查。

据相关报导，1位约60岁的男性，大便不顺长达半年，常常想跑厕所，又解不出大便，并有食欲不振、体重减轻，大便出现血丝等症状，就医后发现直肠出现溃疡性肿瘤，确诊为大肠直肠癌。肉眼可见的大便出血是最普遍的症状，卫福部的资料统计中，接受粪便潜血检查为阳性者，每2人就有1人患有大肠息肉；每22人就有1人为大肠癌。

■大肠癌早期症状易被误判

不过，大肠癌初期其实并没有太明显的症状，根据相关报导指出，大肠直肠癌患者的初期症状多为：腹痛、贫血、腹泻、大便出血、排便习惯改变这些症状很容易被病人自己解读为肠胃不舒服，若再出现体重降低、食欲减少的话，就要立刻就医进行检查。

六大食物有助预防大肠癌大肠癌的发生除了有基因关系以外，生活作息与饮食习惯也影响巨大，尤其是现代人嗜吃高热量、高脂肪的炸物，更是引发肠道细胞病变的重要原因。究竟该怎麽样调整饮食，才能避免大肠癌上身？

■根据相关报导指出，最有助于人体健康并防止大肠癌发生的食物包括：

1、糙米

每周吃一次糙米可降低结肠息肉生长风险40％，而大肠息肉是最常见的癌症前期症状。原因在于糙米纤维量高，且含有一种短链脂肪酸，可阻止癌细胞的生长，一杯糙米含有 .5克纤维，约为白米的7倍。

2、鲑鱼

近期新的研究证券，维生素D缺乏是引发大肠癌的原因之一，每日食用 盎司的鲑鱼，就能补充每日112%需求的维生素D，是含量最高的日常食物选项。

、花生

花生其实是一种豆类，每周吃三次鹰嘴豆、黑豆、豌豆等，可降低 %的大肠息肉风险。但要注意花生发霉可能产生黄麴毒素，一定要避免食用。

4、姜

每日食用生姜28天，可减少大肠发炎症状28%，而大肠发炎与肿瘤发生息息相关。研究人员推荐，每日食用2克生姜，就能抗发炎、避免癌变的保健效果。

5、茶

路易斯安那州立大学的研究显示，茶中的抗氧化剂有防止癌细胞生长的功效，而且出乎意料的是，白茶的效果比绿茶更好。白茶最有名的就是白毫银针，属于微发酵茶，只经由文火晒干的茶叶，儿茶素含量更较绿茶为高。

6、菠菜

菠菜中的 －胡萝卜素可帮助打击大肠癌，每日食用深绿色蔬菜（菠菜、油菜、绿苋菜、茼蒿、芹菜叶、空心菜、花椰菜、苦瓜），罹患大肠结肠癌的风险降低24％。

提醒大家，对抗癌症仍是预防胜于治疗，除了多摄取上述这些健康食物之外，也要注意烹调的方式（少用煎炸多蒸煮）、均衡饮食、适当运动，才是强化身体免疫力，杜绝细胞癌化的根本之道。

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