福安廉岭香茶叶走红大江南北

福安“廉岭香”茶叶走红大江南北

中国茶资讯：近日，福安又一批廉岭香品牌名茶销往西安、浙江普陀山等地。10月17日，笔者来到地处福安市溪潭镇西部山区海拔560多米的岭头村采访，该公司负责人陈文寿高兴地说，今年廉岭香茶叶取得较好效益，入股残疾人村民也得实惠增加了收入。

据了解，岭头村共有294户1666人。该村茶园面积1500多亩，村民主要经济收入以茶叶为主。2007年，村委牵头，包括6户残疾人在内的8户村民共投资660万元，注册成立福安市岭头茶叶专业合作社，发展茶叶种植基地、标准化茶叶加工生产基地等6大生产项目基地，依托高海拔地理环境、气候与多年产茶传统经验优势，2008年开垦荒山，种植高香型适制坦洋工夫红茶、乌龙茶、高档绿茶金观音、黄观音、金牡丹、福安菜茶等国优省优品种600多亩，形成茶叶生产基地。并于2008年底投资130多万元，建成一座占地面积800平方米茶叶生产标准化加工厂，生产设备布局及配套设施严格按照QS标准施工。现坦洋工夫红茶、乌龙茶的QS认证已经省质量技术监督局审核发证。该公司生产的廉岭香品牌名茶，参加上海世博会举行的茶让城市生活更美好为主题的名茶评优活动摘得多项殊荣，廉岭香红天下坦洋工夫红茶荣获红茶类金奖;廉岭香牡丹红坦洋工夫红茶荣获红茶类优质奖;廉岭香高山乌龙茶荣获乌龙茶类优质奖。今年春季，廉岭香坦洋工夫参加宁德市第五届茶王赛暨茶叶包装春季评比活动，获红茶名优茶奖。目前廉岭香品牌名茶销往北京、天津、上海、浙江普陀山等地，深受青睐。

值得一提的是，2007年，台湾茶商林先生在福安有关部门的陪同下，一连6天在福安考察了8个村，最后选定在岭头村建立台茶基地、乌龙茶基地，生产被誉为东方美人茶的红乌龙茶。据介绍，制作叶身五彩缤纷的东方美人茶，要细心摘选受到茶小绿叶蝉(浮尘子)吸吮过的一心两叶之嫩芽。通常，被虫咬过的茶叶一般都是废弃不用的，为什么小绿叶蝉咬过的茶叶就能成为宝贝呢?原来经小绿叶蝉吸吮后的茶叶呈金黄色，形状如被火烫一般，再经制茶师傅精心烘制，香气闻之有熟果香，茶汤入口滋味浓厚，甘醇圆滑，具有独特的蜂蜜及熟果香。这种茶是台湾的特产，原名桠风茶。东方美人是半发酵程度最深的一种茶，精制后茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵。清代时期，茶产仅次于稻米，是当地居民重要的经济来源。

红乌龙茶系台湾外销的主要茶产品之一，以很高的价格畅销于东南亚及欧洲市场，被誉为东方美人茶。该茶的试制成功，不但带动了岭头村的茶叶经济，增加茶农收入，也丰富了该市茶产品种类，对促进两岸经济技术合作，建设社会主义新农村都具有重要意义。近年来，廉岭香茶业每年在生产坦洋工夫红茶的同时，也生产一定数量的东方美人茶，由台湾茶商林先生销往台湾。