秋季抗疲勞食譜油潑雙脆
2020-01-01 12:39 来源:璧山县养生网
秋季时人的身体经常会出现疲劳感,让人无法正常投入工作,这样情况我建议大家可以吃些抗疲劳食物----油泼双脆,营养丰富,口感脆嫩,做法也非常简单,让你轻轻松松的就能吃到美味
【油泼双脆】
【主料】
金针菇200克、西生菜半颗
【辅料】
油行之有效量、蒸钱豉鱼适量、香葱适量、红干椒少许
【做法】
1.金针菇泡两小时后洗净
2.西生菜洗净撕成片
.起锅做水,水中加少许盐,水开后放入西生菜,点些植物油,焯十几秒西生菜有些变软后就捞出控水
4.接着下入金针菇焯烫二三分钟捞出控水,切几段
秋季抗疲劳食谱油泼双脆
5.不烫手时把两样食材用手团成团放在盘中放些香葱和干红椒
6.锅中烧油,油开后淋在食材上面
7.再淋点蒸鱼豉油即可
秋季抗疲劳食谱油泼双脆
小贴士
金针菇要泡二两小时左右去掉里面的碱
金针菇的营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点
2.金针菇中赖氨酸含量特别高,锌的含量也比较高
金针菇的食用效果
1促进生长发育
促进儿童的生长发育和健脑的作用在日本被许多国家誉为 益智菇 .
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢有利益营养素的吸收
.降血脂
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生
4.抗疲劳
秋季抗疲劳食谱油泼双脆
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤
5.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症
总结:金针菇营养价值丰富,它是碱性食物,吃些碱性食物可以有效的预防癌症,让人远离疾病
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