臘肉土豆燜飯怎么做學習這些流程
2019-11-25 10:09 来源：璧山县养生网
腊肉是中国非常古老的美食，是人们用新鲜的猪肉经过腌制和烘烤之后得到的食品，腊肉更容易保存，味道也更加鲜美，吃腊肉的好处很多，比如可以消食，可以开胃驱寒等等，大部分人都可以放心吃腊肉，但老年人需要少吃，下面推荐腊肉土豆焖饭这道美食一、腊肉土豆焖饭大米，腊肉，土豆，红萝卜，小葱，油，盐1、准备好原材料；2、烧热锅，放少许油，下入腊肉进去煸炒； 、煸炒到腊肉的肥肉变得透明，且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒；4、翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒；5、再加入清洗过的大米进去翻炒；6、加入适量盐等调味料；7、将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中；8、按下煮米饭的功能，等待米粉煮熟；9、煮好的米饭加入小葱末拌均匀；10、盛入碗中二、腊肉土豆焖饭大米1杯、腊肉80g、土豆1个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、生抽15ml、油10ml1.腊肉洗净，放入蒸锅中大火蒸10分钟，取出稍凉后切成约1cm见方的小丁；2.土豆和胡萝卜去皮分别切成同腊肉大小的丁，大蒜切碎； .炒锅放油烧热，下腊肉丁小火煸炒出油，加入蒜末炒香，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒1分钟，调入少许生抽翻炒均匀；4.大米洗净放入压力电饭煲中，加入清水高出大米约1厘米的高度，倒入炒好的腊肉土豆丁拌匀，盖上盖子，按下米饭档，待米饭煮好后，打开盖子，淋入剩余的生抽，将米饭翻拌均匀即可三、土豆臘肉燜飯土豆250g，臘肉200g，蔥1.土豆去皮切丁，臘肉切片2.土豆、腊肉铺在米上面按下煮饭键 .饭熟后撒上葱花即可
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