南瓜的做法大全

南瓜的做法大全 文章导读

南瓜是很多人的最爱，这样食物含有独特的味道，而且在制作上，也是有着很多不错的方法，所以选择它是一个不错之选，但是要注意的是，对它选择的时候，也是要注意不能随意的乱吃，尤其是制作上，也是要注意方式方法，这样使得对身体才会有帮助，那南瓜的做法大全都有什么呢?

南瓜的做法大全中都有什么做法呢，下面就详细的介绍下，是对这样食材制作方法上，也是有着很好的了解，在选择的时候，也都知道该如何进行，这样身体各方面也是有着一些帮助。

南瓜的做法大全：

南瓜圈的做法：

材料：高粉270克，南瓜泥81克，水135克，奶粉8克，酵母3克，细砂糖27克，盐3克，黄油16克，葡萄干50克

做法

1、除黄油外的原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。

2、后入黄油摔200下至可拉出大片薄膜。

3、将面团进行基础发酵。

4、发酵结束后分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟。

5、松弛后的面团擀成椭圆形，整理成长方形，翻面后底边压薄，入葡萄干，顺边自上而下卷成筒状。

6、面团稍醒后撮成均匀的长条状，两头一合进行最后发酵。

7、面团增至2倍大时，刷蛋液，沾南瓜籽略装饰哈子。

8、预热烤箱，200度，中层，15分钟。

南瓜枣的做法：

材料：南瓜200克，面粉100克，淀粉50克，面包糠100克，白糖或蜂蜜适量，植物油

做法

1、南瓜去皮去瓤，蒸熟，压成泥状。

2、面粉、淀粉、蜂蜜或白糖加入南瓜泥内，搅拌均匀。

3、手心抹上植物油，取南瓜泥做成大枣形状的剂子。

4、粘上面包糠，入油锅内炸熟即可。

小诀窍

1、粘面包糠和手上抹油都是为了防止粘连。

2、为了赶时间，我做的大了些，小巧一点更好看。

通过以上介绍，对南瓜的做法大全也是有着很好的了解，选择南瓜的时候，都是可以选择以上的制作方法，这些的制作方式，对人体各方面都是有着很好的帮助作用，而且对制作上，也不是很复杂，因此是人们生活中很好选择。