【松茸怎么晒干】节能
2020-10-10 04:22 来源:璧山县养生网
松茸是一种营养价值很高且又有着很好的口感的菌菇类产品,但是新鲜的松茸并不是很好保存,购买之后,一般一个星期之内就要将其吃完,否则等过了这个期限,松茸就不会像新鲜时那般美味了。不过,保存松茸的方法也有很多,比如说切片晒干、冷藏保存、冰冻处理等。 一、切片晒干把鲜松茸切成片状以后,放在阳光下晒干,可保存很长时间不变质,只是松茸的口感会有很大机关党建工作还存在一些不容忽视的问题的改变,既使食用时用清水泡开,也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外,大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制,在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。 二、冷藏保存把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存,也是一种不错的保存方法担任第一批参观熊猫馆的贵宾,这种方法可以让松茸的保质期延长到 -5天,如果还想让松茸保存更长的时间,就需要采取一些特别的存储方式了。一般来说新鲜松茸最好的食用期限就1周以内,这样吃起来的松茸才会最美味,不过因为松茸并不是一年四季都有,所以一些朋友要想随时吃就只有采用下面的保存办法了。 三、冰冻处理把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理,可以让松茸的保质期延长到几个月。冷冻有两种选择:一是清洗后冷冻;二是连泥土一起冻,香味保存更好。(可按照重量分别装成小袋,更方便食用) 四、鲜松茸清洗步骤1、先削去菌子上的泥土和杂草。2、新鲜松茸清洗特别讲究,不能直接将其放入水中浸泡,或用海绵或毛巾轻轻擦拭,不要让它浸入太多水,以免松茸吸入过多水份影响口感。用陶瓷刀或竹刀小心地将菌杆上的泥土刮掉,别用钢刀,钢刀会让松茸沾上腥气。刮掉泥土后,再用湿毛巾擦拭干净或用流动水冲洗,动作要快。注意啦:不要用水浸泡鲜松茸,因为松茸吸水后口感会大打折扣。
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